为提高大家对日韩文化的了解，让同学们深切感受到日韩传统美食的魅力，5月25日下午四点，吉林师范大学博达学院外国语学院于综合楼前隆重举办了第一届“日朝文化节暨美食节”活动。组织本次活动的成员为19级和20级日语专业及朝鲜语专业的同学们。

本次的“日朝文化节暨美食节”中，日语专业的同学们提供了众多美食，有玉子烧、章鱼小丸子、天妇罗、八宝饭、关东煮、日式沙拉、蜜桃乌龙茶、咖喱饭和日式饭团。香甜金黄的玉子烧吸引着同学们纷纷排队购买，日本的传统美食玉子烧是由鸡蛋、牛奶、盐和日本柴鱼酱油制成，营养价值极高。吸引眼球的章鱼小丸子喷香出炉、香气四溢，引得同学们蜂拥而至。日本必不可少的美食就是关东煮，通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸和竹轮等，这是极富日系风味的食物，也是获得全场赞扬最多的食物。另外还有日式饭团，大小适中，入口饱满。蜜桃乌龙茶散发着淡淡的茶香，酸酸甜甜的果味让人心情愉悦。

在日语专业的同学们热情的介绍着有关日本的传统美食时，朝鲜语专业的韩国美食的售卖也正在如火如荼地进行着，有辣炒年糕、韩式拌饭、紫菜包饭、杂菜和部队火锅。辣炒年糕里除了年糕还有汁水浓郁的鱼豆腐和美味甘甜的白菜。韩式拌饭用韩式辣酱搅拌着新鲜的胡萝卜丝、豆芽、香菇、海苔和米饭制作而成。从远处就能闻到部队火锅的香气，让人垂涎欲滴。同学们来来往往，络绎不绝的品尝着，脸上露出满意的笑容。

至此，第一届“日朝文化节暨美食节”圆满结束。此次活动体现了同学们团队协作能力和应变能力，锻炼了同学们的耐心，提高了活动积极性，让大家更深入的了解了日韩的传统美食和两国的文化特点。通过新的方式展现了我院同学们的临场应变能力和交际能力，在不断丰富同学们课余生活的同时，还全方位提高了同学们的综合知识，利于我们更加理解其他国家的传统文化。              

外国语学院分团委新融媒体中心报道

2021年5月25日